ENCENDIDO. Abrir la llave de paso de la conducción general de gas (gas Natural) o bien abrir la llave del regulador de la botella (gas G.L.P.). Girar, en sentido antihorario, el mando de la válvula de gas del quemador que se desea encender hasta la potencia regulable deseada ( ) (Fig. 1) al mismo tiempo que acercamos una llama a su respectivo quemador. Girar en sentido horario hasta conseguir el MINIMO deseado. Comprobar la estabilidad de la llama. Deben utilizarse recipientes adecuados al tamaño del aparato, o a los quemadores que vayan a ser utilizados. (Las llamas no deben sobresalir de la base del recipiente).