SEPARADORES DE GRASAS Los separadores de grasas están destinados a la eliminación de grasas, detergentes y espumas de las aguas procedentes de cocinas, lavavajillas, lavadoras, etc. Su funcionamiento está basado en el bajo peso específico de las grasas (o espumas de detergentes) que hace que floten sobre el agua. Por un separador de grasas nunca deben circular las aguas fecales. Equipados con bocas hombre de Ø400 o Ø600 para facilitar su instalación y mantenimiento.